什么是“style”? “风格”一词在百度词条上的解释是“艺术作品在整体上呈现的有代表性的面貌”。
餐厅装修必须讲求“风格”,它不是由餐厅老板的主观喜好或者设计师随心所欲的idea决定的;“一花一世界,一灯一乾坤”,想餐厅风格更“撩妹“又”撩汉“,要从这些方面思考......
从预期客户的年龄阶段推导
客户的年龄阶段是影响风格的重要因素!每个年龄阶段对于美的定义都有区别。
从餐厅的故事情节塑造
很多餐厅从名称、菜品特色来发掘故事桥段,风格中出现画龙点睛的主题元素。
从经营品类的特色去寻找
特色是很容易突出风格的。通过产品的特点推导,能够让客人直接感受到餐厅的风格。
从同类门店的风格去突破
给客人惊喜的差异化是大家寻求的。不像餐厅的餐厅是一种艺术。
考虑所在地域的审美和习惯
单个门店要考虑所在地域的审美来确定餐厅风格。接地气,创造一个大部分客人认可的环境。
任何餐厅的装修风格不能光看投资人的主观判断,或者是某个思考点就能确定。需要结合以上几个因素综合考虑,才会得到好的风格定位。
“你喜欢有什么用?客人喜欢才是硬道理!”
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